Responsables

• María de Jesús Marichal, Ing.Agr., MSc - Responsable General del Laboratorio
• María de los Angeles Bruni, Ing.Agr., MSc - Responsable del Laboratorio en Paysandú
• Ana Inés Trujillo, Ing.Agr. - Responsable del Laboratorio en Montevideo

Equipo Técnico

• Ing. Agr. Gabriela Arias - Montevideo
• Br. Shirley Furtado - Montevideo

Personal de apoyo

• Sra. Ana Miranda - Montevideo

Servicios

Los análisis que realiza el Laboratorio de Nutrición y Evaluación de Alimentos son los siguientes:

• Materia seca (MS)
• Cenizas totales (C)
• Nitrógeno total (NT)
• Nitrógeno insoluble en detergente neutro (NIDN)
• Nitrógeno insoluble en detergente ácido (NIDA)
• Fibra cruda (FC)
• Fibra detergente neutro (FDN)
• Fibra detergente ácido (FDA)
• Lignina detergente ácido (LDA)
• pH en materiales ensilados (pH)

Muestras

Obtención

La obtención de una muestra es un punto muy importante a la hora de enviar un material para analizar. Los resultados del laboratorio no aportarán información válida si la muestra enviada no es representativa del material original

Alimentos concentrados (granos de cereales, afrechillos, etc.): se aconseja formar una muestra compuesta a partir de 15 submuestras de aproximadamente 500 g (se deben tomar de distintas bolsas si el material está embolsado y si está almacenado a granel se debe muestrear de distintos lugares) luego esa muestra compuesta es conveniente dividirla en cuartos (cuartear) separando y conservando los 2 cuartos opuestos. Continuar con este procedimiento hasta obtener una muestra de aproximadamente 1 kg.

Forrajes frescos: el muestreo dependerá del tamaño y características del potrero. En general, se recomienda recorrer el potrero en zig-zag, detenerse cada 20-30 pasos y tirar un objeto a corta distancia. En ese punto se cortará un puñado de forraje y se colocará en bolsa limpia. Con la muestra compuesta se debe proceder de la misma manera que se indicó anteriormente hasta obtener una muestra de aproximadamente 4-5 kg de peso.

Henos: formar una muestra compuesta muestreando por lo menos 15 fardos utilizando un calador y luego realizar cuarteos sucesivos hasta obtener una muestra de 1 kg de peso aproximadamente.

Ensilados: retirar unos centímetros de la cara exterior y luego tomar por lo menos 15 muestras de diferentes partes de la cara del silo. Con esas muestras se formará una muestra compuesta realiazando cuarteos sucesivos hasta obtener una muestra de aproximadamente 3 kg.

Acondicionamiento

Se aconseja acondicionar las muestras en doble bolsa de nylon teniendo la precaución de que no quede aire en el interior de la primera bolsa y que entre las dos bolsas quede la tarjeta de identificación de la muestra.

Conservación

Las muestras de materiales con bajo contenido de humedad (granos, concentrados, henos) se recomienda conservarlos en lugares sombreados y frescos hasta el momento de su envío al Laboratorio. En muestras de material fresco (pasturas, silos) se debe tener la precaución de mantenerlas en frío. Las muestras de forraje pueden permanecer en heladera por 48 hs, pero si se prevee más demora en el envío conviene congelarla. Para muestras de silo se aconseja congelar inmediatamente luego de su obtención.

Identificación

Las muestras que llegan al Laboratorio deben estar correctamente identificadas, para ello se deba colocar entre las dos bolsas una tarjeta de identificación que indique:

• Fecha de obtención de la muestra.
• Descripción de la muestra de acuerdo a los criterios de identificación enumerados en el formulario de solicitud de servicio
• Nombre y dirección del remitente (incluyendo, teléfono, fax y correo electrónico)

Envío

En Montevideo: las muestras se recepcionarán en el Laboratorio de Nutrición Animal en el horario de 7 a 14 hs En Paysandú: las muestras se recepcionarán en el Laboratorio de Nutrición Animal en el horario de 7 a 14 hs.

Descripción de la muestra y solicitud de servicio

En el momento de entregra de las muestras se deberá llenar un formulario de descripción de la muestra y de solicitud de los servicios (uno por cada muestra diferente que ingresa). El formulario completo se encuentra disponible aquí y se podrá enviar por correo electrónico a nutani@fagro.edu.uy.

Costos de los análisis

Forma de pago

Los análisis se podrán abonar en efectivo (dólares o moneda nacional) o el equivalente en materiales fungibles los cuales se definirán en el momento de solicitud de servicio.

Entrega de resultados

Los resultados de los análisis se entregarán previa confirmación del pago de los mismos y se efectuará vía fax, carta o correo electrónico a la dirección del solicitante.

Contacto