Es un Grupo Disciplinario (GD) que fue creado para desarrollar herramientas para el análisis de sistemas de producción animal, caracterizándose por ser el único GD con características de integración y síntesis. Se consideran herramientas aquellos métodos y/o información que permita profundizar en el diagnóstico y propuestas viables para la realidad y entorno productivo de los sistemas pecuarios en Uruguay.

Este Grupo Disciplinario tiene la función de liderar procesos con el objetivo de generar información para definir/estudiar las diferentes tecnologías en los diferentes rubros y sectores dentro de éstos, válidas para las condiciones de producción de Uruguay. Para ello, los docentes que integren este GD deben tener una fuerte vinculación con el medio productivo, a los efectos de conocer aspectos socio-económicos, tecnológicos y de mercado que afectan a cada predio en particular y al sector en general, y un importante intercambio con docentes de otros GD. Asimismo, es función de este GD, identificar e investigar los principales componentes limitantes de las tecnologías propuestas, coordinando con docentes de otros GD la investigación en aspectos puntuales (nutrición, manejo, reproducción, etc.). El cumplimiento de esta función se debe realizar a través de la creación de Grupos de Trabajo Interdisciplinarios. Por las funciones que son competencia de este GD, es pertinencia del mismo, desarrollar acciones de transferencia al sector técnico y productivo, que permita difundir los resultados de investigación de este GD y de otros que pertenecen al Departamento.